Kate Macdonald - Anne Shirley legkedvesebb receptjei

Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Kíváncsiak vagytok Marilla különleges receptjeire? Akkor ez a receptkönyv neked szól. Hiszen Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba gyűjtötte a könyvekben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket, desszerteket és még sok más finomságot. Tartsatok velünk, ismerjétek meg ezt a fényképekkel és hangulatos illusztrációkkal, idézetekkel díszített szakácskönyvet, ha pedig nektek kedvez a szerencse, akkor tiétek lehet a kiadó által felajánlott nyereménykönyv.

 

 

Kate Macdonald: Anne Shirley legkedvesebb receptjei

 

Kiadó: Manó Könyvek

ISBN: 9789635846764
Oldalszám: 112 oldal

Fordító: Ruff Orsolya

Fülszöveg:

Tarts Anne-nel és barátaival Avonlea-be az Anne Shirley legkedvesebb receptjei szakácskönyvvel, amelyet L. M. Montgomery híres gyermekkönyvsorozata, az Anne Shirley-könyvek ihlették.
Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Ezt most mind megteheted, mert Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba gyűjtötte a könyvekben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket, desszerteket és még sok más finomságot.
A színes fényképekkel, hangulatos illusztrációkkal, valamint idézetekkel és anekdotákkal ellátott könyvnek ott a helye minden „rokon lélek" otthonában!

Saját véleményem:

Életem eddigi szakaszában valahogy elkerültük egymást az Anne Shirley könyvekkel/filmekkel, de minthogy kedvelem a kor hangulatát, valamint szívesen kísérletezek a konyhában is, örömmel csatlakoztam ehhez a turnéhoz. 

"Ha azt szeretnéd, hogy örömmel lássanak a konyhában, mindig pontosan úgy hagyd magad után, ahogyan elfoglaltad azt!"

A receptgyűjtemény eredetileg 1985-ben jelent meg, s az Anne-könyvek passzusai ihlették, különösképpen az Anne a Zöld Oromból, az Anne Avonlea-ben és az Anne és a Széljárta Fűzfa-lak. Ez az alap ebben a kiadásban is megmaradt, de Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája tizenegy recepttel és egy új fejezettel bővítette a kötetet, betekintést engedve nagymamája konyhájába. Bár azt talán fontos megemlíteni, hogy ezek átdolgozott receptek, ugyanis a szerző szerette volna megkönnyíteni a kis szakácsok dolgát. Merthogy igen, ez a könyv alapvetően gyerekeknek szól. Természetesen felnőtt fejjel is használható, de nyelvezetét, illetve részletességét tekintve érezhető, hogy a fiatalabb korosztály a célpont. 

Szerintem ez egy nagyon aranyos ötlet, emlékszem, gyerekként mennyire szerettem segíteni anyukámnak és a nagymamáimnak, alig vártam, hogy valami feladatot bízzanak rám. Ez a gyűjtemény pedig lehetőséget ad arra, hogy a gyerekek maguk készítsék el az egyes finomságokat, a felnőttek meg jó kuktaként segítsék őket. De persze nem feltétlenül kell gyereknek lenni egy receptkönyvhöz, pláne, ha olyan finomságok rejlenek benne, mint ebben az esetben. 

Mielőtt rátérnék a lényegre, még némi technikai infóként muszáj megosztanom veletek, hogy egy gyönyörűen kivitelezett, igényes kiadványról van szó, ami csodás illusztrációkat, korhű díszítéseket tartalmaz, miközben minden receptnél megtalálhatjuk, melyik könyv melyik fejezetéből származik, olvashatunk egy kis idézetet róla/vele, és persze az elkészítéssel kapcsolatos infók is jól tagoltan láthatóak. 

Na, de egy receptkönyv lényege magában a receptekben rejlik, én pedig szeretem ezek által megismerni az adott gyűjteményt, így ezúttal is fakanalat ragadtam. 

Elsőként a Költői tojássaláta-szendvicset készítettem el, ami amellett, hogy gyorsan megvalósítható és egyszerű, igazán finom is. 

Az elkészítés leírása kissé körülményes és gyanítom, hiányos is (legalábbis az a része, hogy forralás után nem azonnal vesszük le a tojást, hanem keményre főzzük), de a kezdeti malőröktől eltekintve érthető és alapos. Ha pedig főztél már tojást, akkor nem fogsz fennakadni olyan apróságokon, minthogy mennyi vízbe és mennyit főzd, vagy hogyan pucold meg. Gyerekeknek viszont jópofa segítség. 

Az íze tényleg isteni, pillanatok alatt elfogyott nálunk, és azóta is követeli a család. 

Másodikként Mrs. Irving finom omlós keksze következett, ami szintén egy nagyon egyszerű, kevés hozzávalós recept. De megint csak hiányos. 

Miután összedolgoztam minden alapanyagot, annyira puha, ragacsos tésztát kaptam, amit maximum kanalazni lehetett volna, nem szaggatni. Persze megpróbáltam, de végül elengedtem a dolgot. Arra gondoltam, talán célszerű lenne hűtőbe tenni, de biztos, ami biztos, rákerestem az eredeti receptre, ami valóban félóra-óra hűtős pihentetést javasol. Így fóliába csomagoltam a masszámat, bevágtam a hűtőbe, majd bő félóra elteltével gond nélkül dolgozhattam vele.

Bevallom, utolsó pillanatban még egy kis vaníliás cukorral felturbóztam a tésztát ahelyett, hogy kívül szórtam volna meg cukorral. 

A végeredmény? A családnak nagyon ízlett, anyukám meg is kérdezte, mikor sütök még, de nálam nem aratott osztatlan sikert. Első nap tömény lisztíze volt, ami másnapra elmúlt, de valahogy mégsem nyert meg. Egynek elment. 

Tervben van még egy torta és leves elkészítése is, amikkel bővítem majd a posztot, de addig is:

Összességében egy aranyos, érdekes receptgyűjteménynek mondanám ezt a könyvet, ami rajongói és konyhatündér szemmel is csábító. Viszont a legtöbb receptkönyvhöz hasonlóan ennek is megvan a maga gyerekbetegsége a kimaradt infókkal. 

Ettől függetlenül aranyos, érdekes, nem igényel óriási rutint vagy szaktudást, bátran ajánlom kicsiknek és nagyoknak is, ha szeretnétek egy kis utazást tenni Montgomery vagy Anne Shirley világába. 

Pontszám: 5/4

Negatívum: hiányos infók

Borító: 5/5
Sorozat:

Megtetszett? Vidd haza!

Nyereményjáték

Anne történetét már többen is feldolgozták filmes formátumban, így mostani játékunkban a filmeké lesz a főszerep. Minden állomáson találtok egy képet az egyik karakterről, nektek pedig nincs más dolgotok, mint megírni, hogy ki szerepel rajta.
Figyelem, a kiadó csak magyarországi címre postáz; a nyertesnek 72 óra áll rendelkezésére, hogy válaszoljon, ellenkező esetben automatikusan újat sorsolunk!

TALLY űrlap

Nézzetek be a többi állomásra is

11/18 Csak olvass!
11/20 This is my (book) universe.
11/22 KönyvParfé
11/24 Hagyjatok! Olvasok!
11/26 Könyv és más
11/28 Dreamworld
11/30 Szembetűnő